Halabuurka khadka Jelly Candy
JY moodooyinkaMashiinka karinta xashiishka waa mishiin gaar ah oo lagu sameeyo Gummy gelatinous ka jelatin, pectin, carrageenan, agar iyo noocyada kala duwan ee istaarijka la beddelay.JY moodooyinkaMashiinka karinta ee nacnaca jelly waa mishiin gaar ah oo lagu karkariyo nacnaca jelka leh jelatin, pectin, carrageenan , agar iyo istaarjyo kala duwan oo la bedelay sida alaabta ceeriin. Mashiinka ayaa si gaar ah loogu nashqadeeyay nooc xidhmo ah oo biyo kulul ah. Kuleyliyaha sonkorta waxaa si gaar ah loogu nashqadeeyay kulaylka isku xiran, kaas oo awood u leh inuu soo saaro kulayl weyn oo mug yar leh. Kuleyliyeyaashan ayaa awood u leh inay soo saaraan mug weyn oo kulaylka ah oo leh mug yar, waxayna ku qalabaysan yihiin qolka faakuumka si loo hubiyo heerka sonkorta ee karkarinta.
Naqshadaynta sare waxay soo dedejin kartaa wax soo saarka waxayna kordhin kartaa wax soo saarka. Dayactirka waa ka sahlan yahay nadiifintana waa ku habboon tahay.
Tunnelka qaboojinta waa qalab gaar ah oo lagu qaboojiyo dhammaan noocyada nacnaca. Mashiinku waxa uu ka kooban yahay lakabyo badan oo ah kanaalada qaboojinta birta-cuntada ee qaboojinta aan kala go'a lahayn ee joogtada ah ee baararka sonkorta.
Bambada Qaadista Isku-dhafka ah
Bamka la isku daray ayaa lagu dabaqaa si loo cabbiro oo loo quudiyo dareeraha dhadhanka/midabka khadka soo saarista nacnaca.Waxay awood u leedahay inay quudiso dhadhan iyo midab kala duwan oo loogu talagalay alaabta nacnaca. Habka bamka la isku daray waa cabbirkiisa saxda ah, daal yar, iyo nolosha orodka dheer.
Sidee buu line Jelly ganacsi u sameeyaa nacnaca jelly?
1.Gelatin ku rid biyaha heerkul ah 80-90 (degrees Celsius) oo sug inta uu si buuxda u milmo.
2.Ku shub biyaha sonkorta sonkorta dheriga, jooji kuleylka marka heerkulku gaaro 114-120 darajo, heerka Brix. Ku saabsan. 88% -90%, ka dibna sharoobada ku shub haanta kaydinta si aad u qaboojiso, heerkulka bartilmaameedka ah. Qiyaastii 70 digrii, si fiican ugu qas xal jelatin.
3.Ku shub sharoobada qasacaha oo ku dar midabka, dhadhanka, iyo aashitada intaad u wareejinayso sharoobada isku qasan ee nacnaca ku shubaya hopper.
4.Caaryada waxaa si toos ah u buuxinaya mashiinka dhigaalka nacnaca.
5.Ka dib markii xabagta la dhigo, caaryada waxaa loo wareejin doonaa tunnel qaboojiye (8-12 daqiiqo dhaqdhaqaaq joogto ah), heerkulka tunnelku waa qiyaastii 5-10 darajo.
6.Jelly/fondant si toos ah ayaa loo dumiyaa.
7.Jelly-sonkor-dahaarka leh / foornada ama jelly-dahaarka saliidda / fondiinta haddii la rabo.
8.Ku rid jelly/fudge la dhammeeyey qolka qalajinta ilaa 8-12 saacadood.
9.Baakadaha nacnaca jelly
Sida loo hubiyo tayada mashiinka nacnaca jelly?
Haddii aad raadiso mashiinka jelly ama mashiinka samaynta fudfudud, waxaad ka heli doontaa alaab-qeybiyeyaal badan oo jelly ama fudfudud ah, inkastoo mashiinadan jelly / fondant samaynta ay aad ugu eg yihiin muuqaalka, heerka wax soo saarka ee nacnaca jelly iyo tayada qaybaha gudaha. Laakiin aad u kala duwan.
1.Qaadista caaryada nacnaca ee tooska ah iyo hoos u dhigista iyada oo la xakameynayo PLC
2.Alxanka argon oo joogto ah ayaa loo baahan yahay, mashiinkaaga jelly-kana waa inaanu isticmaalin alxanka korantada, alxanka barta.
3.Shuruudaha isku xirka ee daboolka badbaadada ee mashiinka jelly oo dhan waa macquul
4.Qalabka lagu ogaanayo mashiinka jelly wuxuu u baahan yahay caaryada nacnaca jelly si uu u dhaco
5.Waxay u baahan tahay bamka dareeraha oo tayo sare leh oo u adkeysan kara cadaadis ku filan
6.Daawaynta korantada ee mishiinnada jelly-ga ganacsiga ayaa looga baahan yahay inay u hoggaansamaan heerarka nadaafadda cuntada.
Ikhtiyaarada habaynta ee nacnaca Jelly
Nacnac kastaa wuxuu leeyahay baahidiisa u gaarka ah alaabtooda nacnaca jelly, kuwani waa qaar ka mid ah shuruudaha aad ka beddeli karto soo-saaraha:
Khadka wax soo saarka jelly waxaa loo qaabeeyey sidii xariiq toosan ama U-qaabeeya ama L-qaabeeya sida ku cad aqoon-is-weydaarsiga
Nakhshad moodooyinka nacnaca gaarka ah
Dalbo xirmooyinka shubista dheeraadka ah si aad u soo saarto nacnac jelly kala duwan.
Imisa shaqaale ayaa looga baahan yahay khadka soo saarista nacnaca jelly
Inta badan khadadka wax soo saarka ayaa la bixiyayby mishiinada ourwaxaa gacanta ku haya barnaamijyada, sidaas darteed khad kasta oo wax soo saarku wuxuu u baahan yahay shaqaale yar oo keliya si ay mas'uul uga noqdaan hawlgalka caadiga ah ee qalabka.
Xaaladaha kaydinta nacnaca Jelly
Haddii nacnacyada jelly ay la kulmaan xaaladaha qoyaanka sarreeya, waxay keeni kartaa in qoyaanka ka soo guuraan deegaanka ku hareeraysan nacnaca, soo gaabinaysa cimrigiisa shelf iyo yaraynta dhadhankiisa. Waxaa laga yaabaa inaad weydiiso ilaa intee ayay jirtaa nolosha shelf ee nacnaca jelly?
Nacnacyada jelly waa inay sii jiraan 6-12 bilood, iyadoo ku xidhan sida loo kaydiyay.
Ka dib marka nacnaca jelly uu dhammeeyo habka qalajinta, isla markiiba waa la baakadeeyaa.
Nacnacyada jelly waa in lagu kaydiyaa meel mugdi ah, qabow oo qalalan. Haddii xirmada aan la furin, waxaa la isticmaali karaa ilaa 12 bilood.
Saddex casriyeyn oo laga yaabo inaad la kulanto habka wax soo saarka nacnaca Jelly
Cusbooneysii qaabka nacnaca jelly
Tani waxay caadi ahaan ka dhigan tahay in la habayn karo nacnaca cusub.
Cusbooneysii cuntada
Tani waxay ku salaysan tahay baahida gaarka ah iyo dhadhanka nacnaca, la socoshada baahida suuqa, tusaale ahaan: baahida loo qabo in la soo saaro gargaarka hurdada ee nacnaca Jelly oo leh melatonin kordhay;nacnac jellyoo leh fiitamiinno lagu daray
Cusbooneysii qalabyada
Dammaanad qaad ama kor u qaad waxtarka wax-soo-saarka macmacaanka.
Sidee loo doortaa soo saaraha mashiinka jelly?
1.Maalgelinta mashiinka mashiinka si aad u sameysid nacnac jelly waa qaali, markaa waa muhiim in la doorto soo saaraha ku habboon oo dammaanad leh.
2.Raadi shirkado leh khibrad iyo kontorool tayada xirfadeed (QC).
3.Raadi warshado samayn kara mashiinnada nacnaca caadiga ah sababtoo ah waxay leeyihiin awood R&D la isku halayn karo.
4.Dooro inaad la shaqeyso soo saaraha kaas oo ku siinaya xal hal joogsi ah dhammaan qalabkaaga wax soo saarka macmacaanka.
5.Tixgeli shirkad u hoggaansan heerarka muhiimka ah (ISO, CE, iwm.).
6.Hubi in shirkadu leedahay koox taageero farsamo oo deegaanka ah.
7.Kaliya la xiriir warshadeeyayaasha leh khibrada 10+ sano ee soosaarka macmacaanka.
8.Laba jeer hubi shahaadooyinka nacnaca sameeyaha.
9.Hubi shuruudaha iyo shuruudaha soo saaraha mishiinada nacnaca.
10.Tixgeli saadka, rarida iyo shuruudaha lacag bixinta.
Waqtiga boostada: Jul-28-2023
