Gawaarida cuntadaWaxay noqdeen dhacdo caan ah oo laga cunteeyo qaaradda oo dhan, taasoo keenaysa qadeeyayaasha cunto waddooyin kala duwan oo macaan leh.Cuntooyinkooda kala duwan iyo adeegyada ku habboon, baabuurtan cuntada guurguura waxay noqdeen wax lagu arko waddooyinka magaalada.
Laga soo bilaabo tapas Isbaanishka ilaa pizza talyaaniga ilaa sausages Jarmal iyo kalluunka Britishka iyo jajabyada,Gawaarida cuntada YurubWaxaad siisaa cunto waddooyin kala duwan oo kala duwan si aad u qanciso cuntayaasha rabitaanka cunnooyinka kala duwan.Baabuurtan cuntada ah kaliya maaha inay bixiyaan cunnooyinka maxalliga ah ee dhaqameed, laakiin sidoo kale waxay ku daraan farsamooyinka cunto karinta ee caalamiga ah iyo dhadhanka, iyagoo u keenaya qadeeyayaasha diyaafadda dhadhanka.
Guusha baabuurta cuntada laguma kala saari karo hal-abuurkooda iyo kala duwanaanshahooda.Milkiileyaal badan oo baabuurta xamuulka ah ayaa isku dara cunnada dhaqameed iyo waxyaabo casri ah waxayna bilaabaan taxane taxane ah oo suxuun cusub ah si ay u daboolaan baahiyaha qadeeyayaasha leh dhadhan kala duwan.Isla markaana, qaarbaabuurta cuntadasidoo kale fiiro gaar ah u yeelo nadaafadda cuntada iyo tayada, kasbashada kalsoonida iyo ammaanta macaamiisha.
Dhiirigelinta warbaahinta bulshada ayaa sidoo kale gacan ka geysataybaabuur cuntocaannimada.Qaar badan oo ka mid ah milkiilayaasha baabuurta cuntada ayaa kor u qaada suxuunta iyaga oo u maraya goobaha bulshada, iyaga oo soo jiidanaya tiro badan oo taageerayaal iyo macaamiisha ah.Qaar ka mid ah kuwa caanka ah ee cuntada ku qora ayaa sidoo kale tagi doona baabuurta cuntada si ay u dhadhamiyaan cuntada oo ay kula taliyaan baraha bulshada, taas oo kordhinaysa muuqaalka iyo caannimada baabuurta cuntada.
Caannimada baabuurta cuntada ayaa sidoo kale sabab u ah qaabka ganacsigooda oo dabacsan.Waxaa lagu meelayn karaa iyadoo loo eegayo waxqabadyo iyo xaflado kala duwan, waxay bixiyaan cunto gaar ah, sidoo kale waa la rari karaa oo la dhigi karaa meelo kala duwan si ay ula qabsadaan baahiyaha suuqa kala duwan.Dabacsanaantani waxay baabuurta cuntada ka dhigaysa qayb muhiim ah oo ka mid ah nolosha dadka, taasoo ku soo kordhinaysa dhadhan gaar ah magaalada.
Waxaa la saadaalin karaa in baabuurta xamuulka ah ay sii ahaan doonaan kuwo caan ka ah suuqyada Yurub oo ay noqon doonaan qayb aan laga maarmi karin oo ka mid ah nolosha dadka.Ma aha oo kaliya inay dhadhan gaar ah ku daraan magaalada, laakiin sidoo kale waxay u keenaan raaxaysi cunto cunno aan dhammaanayn oo loogu talagalay qadeeyayaasha.Kala duwanaanshaha, hal-abuurka iyo adeegga habboon ee baabuurta cuntada ayaa sii wadi doona inay soo jiitaan cunteeyayaasha Yurub oo dhan oo ay noqdaan qayb ka mid ah dhaqanka gastronomic-ga.
Waqtiga boostada: Abriil-29-2024